CORONGIUALI
18,00 €
Vermentino di Sardegna Doc.
Vino bianco prodotto da uve Vermentino, coltivate in prossimità del mare. Il Vermentino "Corongiuali" (nome della spiaggia dove affacciano i vigneti) nasce dalla vendemmia manuale seguita da lavorazioni delicate per mantenere l’altissima qualità delle uve durante la vinificazione, si procede dunque alla fermentazione in vasche d’acciaio a 12-14 °C per circa 15 giorni. un terzo delle uve viene fermentata sulle bucce. Il vino matura 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, con batonnage quasi quotidiano, e finisce il suo affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. E' un vino elegante e complesso, ma anche sapido e fresco come la sua terra di origine.
Anidride Solforosa tot:<100 mg/l
Vino bianco prodotto da uve Vermentino, coltivate in prossimità del mare. Il Vermentino "Corongiuali" (nome della spiaggia dove affacciano i vigneti) nasce dalla vendemmia manuale seguita da lavorazioni delicate per mantenere l’altissima qualità delle uve durante la vinificazione, si procede dunque alla fermentazione in vasche d’acciaio a 12-14 °C per circa 15 giorni. un terzo delle uve viene fermentata sulle bucce. Il vino matura 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, con batonnage quasi quotidiano, e finisce il suo affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. E' un vino elegante e complesso, ma anche sapido e fresco come la sua terra di origine.
Anidride Solforosa tot:<100 mg/l
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